1. 热水泡软：将干硬的红糖放入一个干净的容器中，然后倒上热水，使其浸泡。大概需要10-15分钟时间，直到红糖软化，然后取出即可。
2. 锅中加水熬煮：将干硬的红糖放入锅中，倒入少量水，火开煮，这样可以加速红糖的软化。在搅拌的同时，不断加水，最终红糖呈现为液体状。注意，加水的量要适量，以免软化过度。
3. 加柠檬汁或醋：在将红糖放入深盘时，加入一些柠檬汁或醋，轻松软化红糖。这是因为柠檬汁或醋中有酸性物质，可以分解红糖的结晶，让其变得更加软化。
4. 红糖放进微波炉：将干硬的红糖放入微波炉，按照30秒的时间段加热。每次加热后取出并搅拌，不断重复此步骤，直到红糖软化为止。
5. 包装后搁置：如果红糖干了而且不是特别硬，也可以将其放在密封袋中，搁置几天，让红糖自然软化。这种方法需要一定的耐心，但是效果也是很好的。
