志丹县位于陕西省宝鸡市，因其优越的地理位置，拥有多样化的美食。以下是志丹县美食介绍：
1. 咸汤烙：一种经典的早餐，用面粉、肉末、葱花、豆腐、牛肉等制成。煎烤出来的烙饼香脆可口，搭配清爽的咸汤，非常开胃。
2. 油炸糕：一种非常受欢迎的零食，用面粉、鸡蛋、绿豆沙等制成。热气腾腾的油炸糕外酥里嫩，吃起来非常脆美。
3. 清汤牛肉面：这道菜品是传统的陕西面食，在志丹县也相当流行。面条细长软滑，汤清而不腻，牛肉鲜嫩可口，让人一口接一口。
4. 砂锅牛肉：砂锅里面放置着沸腾的牛肉汤煮着牛肉，食用时可以加点酥油泼上去，这又叫酥油牛肉砂锅。汤汁鲜香浓郁，配上精选的牛肉，口感更是令人难忘。
5. 烧卖：志丹县的烧卖以其松软、鲜香的味道获得了不少顾客赞誉。主要原料为瘦肉、虾仁和干贝，精制而成，火候掌握得好，面皮韧性十足。
总之，志丹县美食品种丰富，还有其他许多美味佳肴，非常值得一尝。
