在传统的汉堡中，蔬菜的用法是多种多样的，以下是一些常见的蔬菜配料：
1. 莴苣：莴苣是莴苣科莴苣属的植物，外观为深绿色，形状呈扁长条状，口感清脆爽口，可以增添口感和减低油腻度。
2. 番茄：番茄通常采取片状的方式加入汉堡中，口感酸甜可口，可以起到提亮色彩和温和口感的效果。
3. 洋葱：常见的洋葱有红色和白色两种，根据不同的做法可能会生吃或者熏烤，口感味道较为浓郁。
4. 醋栗：醋栗是一种味道鲜美、鲜红色的小型水果，在一些比较高档次的汉堡里可以看到其存在。
5. 黄色甜椒：黄色甜椒可以带来橙色荧光、口感鲜甜、柔软且易于切割，作为美食装饰增添精致感。
总之，汉堡里的蔬菜可以让食物更加全面且丰富多彩，给人们带来不同的视觉和味觉体验。
