二锅头是一种以高粱、小麦和玉米为原料酿制的白酒。由于现代工业化的生产技术越来越发达,很多酒厂会用大豆、槐树果等较便宜的杂质参杂在内,导致二锅头含有过多杂质,降低了酒的品质。那么,如何判断一款二锅头是由纯粮制成的呢?
1.味道正宗
纯粮酿造出来的二锅头味道更加浓郁,口感也更加醇厚,没有任何杂质的味道。
2.取材精良
纯粮制成的二锅头,取材非常注重。使用的高粱、小麦、玉米需要优质、新鲜、无霉变。
3.酒体透明
纯粮制成的二锅头色泽透明,没有任何混浊的情况。
4.瓶身标注
生产商都会在外观的标注清楚成分。如果一款二锅头是由纯粮制成的,通常会在标注中提到使用的高粱、小麦和玉米三种原料。
总之,想要购买一款纯正的二锅头,需要留心酒品的颜色、味道、标注等方面,这样才可以选择到好口感,高品质的二锅头。