牛栏山二锅头是一种白酒，有着浓郁的酒香和口感，深受消费者喜爱。但是，市场上也存在不少假冒伪劣产品，因此，如何鉴别真假牛栏山二锅头成为了许多人关注的问题。以下是几点鉴别方法：
1.查看包装：真正的牛栏山二锅头外包装应该是清晰、干净、无瑕疵的，印刷质量高，有清晰的LOGO标志和产品信息标签，且常年维持较稳定的包装设计。
2.查看标签和包装码：真正的牛栏山二锅头产品从生产到入库都会打上标识码，消费者可以通过这些信息查询产品流向和真伪程度。
3.闻味：牛栏山二锅头酒味浓郁，其中有果香、花香等香味，颜色透明、清亮、色泽清澈，没有任何杂质，口感柔和舒爽，有细腻的回味。
4.注意酒精度：牛栏山二锅头标准的酒精度是53度，但市场上也有一些假冒产品，酒精度低的就要多加留意。
总之，消费者在购买牛栏山二锅头时需注意品牌、标签、包装、酒质等方面，细心判断真伪程度，才能安心享受美好的饮食体验。
