枸杞子开口才能发挥其营养价值,但是如果出现结块的情况,就需要注意处理。以下是一些处理枸杞结块的方法:
1. 挑选新鲜枸杞:新鲜的枸杞比较湿润,容易散开。因此,在购买枸杞时,应该选择新鲜的、散开的枸杞。
2. 水泡:将枸杞子放入清水中浸泡10-15分钟,待其软化后再晾晒干燥即可。
3. 温水浸泡:将枸杞子用温水浸泡3-5分钟,待其软化后再晾晒干燥即可。
4. 借助除湿机:在比较潮湿的环境下,可以使用除湿机将枸杞子除湿。
5. 借助食品吸湿剂:在存放枸杞的盒子中放置食品吸湿剂,可以有效地防止枸杞结块。
总之,保持枸杞子的干燥对于避免结块非常重要。如果结块了,不要把它们强行拆开,而是通过上述方法使它们变得柔软。如果没有按照这些方法进行处理,结块的枸杞子会影响其口感和营养价值。