柿饼和豆腐可以一起吃，但需要注意以下几点：
1. 不要同时大量食用。柿饼含有大量的鞣酸，而豆腐中含有大量的钙离子，同时食用会产生化学反应，使得鞣酸和钙结合形成难以消化的物质，影响身体健康。因此，每次可以分别食用一些，或者间隔时间食用。
2. 选择成熟的柿饼。未成熟的柿饼中的鞣酸含量很高，容易引起口腔刺激和胃肠不适。成熟的柿饼则只含有少量的鞣酸，更适合食用。
3. 选用低盐豆腐。豆腐中的钙离子主要存在于豆腐渣中，而豆腐渣中的盐分较高，容易导致身体水肿和其他不良反应。因此，选用低盐豆腐比较好。
4. 少量食用。都是高蛋白食物，吃太多会对肠胃造成压力。建议每次食用适量，多样化搭配饮食，保持均衡健康的饮食习惯。
