香港版的iPhone是支持双卡的，但是需要注意以下几个问题：
1. 双卡功能只适用于部分型号：目前只有iPhone XS、iPhone XS Max和iPhone XR等部分型号支持双卡功能，其他型号并不支持。
2. 仅限于特定地区：双卡功能只适用于中国大陆、香港和澳门地区，其他地区并不支持。
3. 有一张卡必须为eSIM卡：双卡功能需要至少一张SIM卡为eSIM卡，也就是电子SIM卡。要使用eSIM卡，需要联系运营商开通并下载所需的配置文件。
4. 不同的运营商之间可能有差异：由于不同的运营商之间可能有差异，使用双卡功能时可能需要注意一些细节。例如，有些运营商只支持特定的手机型号或者需要在特定的通信协议下使用。
5. 一些功能不可用：当启用了双卡功能后，一些特定的功能可能会受到影响，例如数据漫游和移动支付等。
总的来说，香港版的iPhone是支持双卡功能的，但是具体的使用方法和规定需要根据型号和运营商的要求进行设置和调整。
