红心猕猴桃是一种香甜可口的水果，可以在任何状态下食用，但是最好的方式是等到果实稍微软一些。以下是一些关于猕猴桃的信息：
1. 品质：优质的猕猴桃应该外表光滑、均匀色泽，不开裂；果肉应该柔软，多汁流畅，味道鲜美。
2. 青熟期：猕猴桃采摘后需要在室温下存放3-5天左右，直到果实稍微软化，这样会更好吃。
3. 存储方法：如果你想延长猕猴桃的保存时间，可以将它们存放在冰箱里。把它们放在一个有孔的塑料袋里，放在蔬菜室，可以保持其新鲜度，可保存1-2周。
4. 特别说明：如果猕猴桃太硬了，可以轻轻地按压它们几次，或者将它们放在一个窗台上，让它们暴露在阳光下，这样可以加速成熟过程，并且使果汁流畅。
综上所述，红心猕猴桃可以在任何状态下食用，但是等到果实稍微软化后更好吃。保存期间可以放在冰箱里存放1-2周。如果猕猴桃太硬，可以适当地按压或者晒一晒太阳。
