红心猕猴桃又称金心猕猴桃，是一种新型果品，在市场上很受欢迎。那么，红心猕猴桃成熟的时间是什么时候呢？下面就为大家详细解答。
1.生长期：红心猕猴桃的生长期一般为8-9个月，其主要分为幼芽期、芽眼萌发期、秆叶生长期、伸长期、开花结果期等几个阶段。
2.采收期：红心猕猴桃一般在9-11月采收，此时果实已经成熟，果肉鲜嫩多汁，带有一定的酸味和甜味。同时，此时果皮呈现出淡绿色或黄色，表面光滑无斑点。
3.保存期：红心猕猴桃采摘后，应尽快放入冷藏室内，温度保持在0℃左右，可以延长保存期7-10天左右，同时注意不要与其他易熟腐的果蔬放在一起，以免互相感染。
总之，红心猕猴桃成熟的时间一般是在9-11月，采摘后应尽快保存，以免失去风味和口感。
