有以下几个方面来说明水果核是否属于厨余垃圾：
1. 核是食品的一部分：水果核是水果中不可或缺的组成部分，它与果肉一样，都是食物的一部分。在日常生活中，我们吃水果时会将核从果肉中取出，但它们本质上是同一部分。
2. 核具有可回收性：有些水果核可以回收利用。例如，像杏子核、桃子核等就可以制成木炭来使用。某些作物的核也可制成油和肥料。因此，它们并不属于厨余垃圾。
3. 核无法处理：有些水果核由于硬度较高或者体积较大，难以在厨房内处理。这些核若随意扔到垃圾桶里，会对环境造成污染；若放置在家中，容易滋生细菌和蚊蝇。因此，类似罗汉果核、榴莲核等，最好丢在垃圾堆里，而不是直接放入垃圾桶中。
因此，要根据水果核的种类来判断它是否属于厨余垃圾。在实际处理中，最好将可回收的核分开处理，同时将硬度较大或体积较大的核隔离，便于后续分类处理。
