放置在车里的罐头可能会遇到以下问题：
1. 冻结：如果车内温度低于冰点，罐头可能会被冻结，这可能会导致罐头变得不可食用或破裂。因此，最好不要将罐头放在寒冷的环境中超过几小时。
2. 需要适当的存储条件：有些罐头需要特定的储存条件。比如说，开罐后的罐头必须冷藏，以保持其新鲜性和安全性。
3. 降低口感：罐头可能会在低温环境中失去它们的质感和口味。为了确保罐头的口感和质量，最好在室温下存放它们。
4. 温差造成伤害：频繁地在冷热之间转换可能会对罐头和它们的容器造成损坏。例如，在室内时将罐头放在暖气旁，走到室外时会经历突然的温度变化，这可能会导致罐头容器破裂或变形。
综上所述，建议在室温下存放罐头，并避免让它们暴露在极端的温度环境中。 如果不确定某个罐头储存条件，可以查看制造商标签或在购买前咨询销售人员。
