可以放冰糖。下面是详细回答：
1. 中药煮法的特点
中草药在熬煮的过程中需要一定时间，为了能够降低中药的苦味，增加中药的甜味，提高药性的吸收率，有很多人会添加一些糖类物质，比如红糖、冰糖等。这种方法被很多人所推崇。
2. 冰糖的作用
2.1 提高中药的口感
中药自身味道苦涩，散发出一种浓郁的气味，不易入口，尤其是对于一些年轻人而言，难以忍受。如果添加一些冰糖，则可以提高中药的口感，其味道相对柔和、甜美，并且不会刺激味蕾，很多人容易饮用。
2.2 增强中药的功效
冰糖中含有多种氨基酸、蔗糖、糖原、碳水化合物等有益成分，在人体内有温补、止咳、化痰、润肺等功效，可以增强中药的功效，使得治疗效果更好。
2.3 降低中药的毒副作用
中药虽然有很多益处，但同时也有一定的毒性，如果经常大量饮用，会出现头晕、恶心、腹泻等不良反应。此时，添加少量的冰糖可以起到抵消中药的毒副作用的作用，同时有助于提高人体对中药的耐受性，并且有些药材中含有的苦味成分会影响人体对中药的吸收，加入少量的冰糖则可以提高药物吸收率。
3. 在何种情况下不宜加入冰糖?
在一些中药制剂加入冰糖可能会影响其效果，比如麻黄汤、葛根芩连汤，这两个方子都是用来治疗感冒、发热等温热证的中草药方子，如果加入了冰糖，则会影响其祛热的功效。此外，在一些治疗糖尿病、肥胖等症状的中药里面也不应加入糖分，否则会使病情加重。
4. 总结
中草药可以加入冰糖，可以提高中草药的口感、功效，并且在有些煎药中还有解毒、止咳润肺等特殊功效。但是，在使用一些特定的中药方子时，或者是患有某些疾病的人群，需要注意不要添加过多的糖类成分。
