1. 蚝油和花生搭配会影响消化：蚝油和花生都是高蛋白的食物，如果过度摄入会增加消化负担，可能导致腹胀、肠胃不适等症状。
2. 蚝油和豆腐同食容易引发胃肠不适：蚝油和豆腐都含有丰富的蛋白质和钙质，如果同时食用，会让胃肠负担加重，容易引起胃胀、腹泻等不适症状。
3. 蚝油和柿子搭配易引发中毒：蚝油含有丰富的蛋白质和氨基酸，而柿子中含有大量的鞣酸，两者相遇后易产生一种名为“鞣酸蚝油”的物质，会引发中毒反应，表现为呕吐、腹泻等症状。
4. 蚝油和海鲜一起食用可能引发过敏：蚝油本身就是由蚝泥制成，而海鲜也含有丰富的蛋白质和海洋成分，如果两者同时食用，可能会引发过敏反应，表现为皮肤发红、过敏性鼻炎等症状。
5. 蚝油和牛肉搭配不利于钙质吸收：蚝油和牛肉都含有丰富的蛋白质和氨基酸，但蚝油中含有较高的钠和镁，会抑制钙的吸收，而牛肉中的维生素D和钙能够促进钙的吸收，如果两者相互影响，会降低钙的吸收率。
