签订工程合同需要以下文件或资料：
1. 工程设计图纸和技术方案：该资料能够表明工程的规模、范围等信息，为合同签订提供必要的参考。
2. 工程预算表：根据工程设计图纸和技术方案确定工程的投资，有助于合同双方就工程费用达成一致。
3. 工程施工标准：规范了工程施工的要求和标准，避免了施工过程中的疑惑和纠纷。
4. 建设工程招标文件：针对招标工程，需要提供包括招标公告、招标说明等资料进行招标。
5. 合同履行保证金：作为保障双方权益的资金，需要在合同签订前缴纳，以备可能出现的违约情况。
6. 合同文本及签署人身份证明：确定合同内容并签署，需要准备合同正文及签署人的身份证明。
