1. 切成小块:把结成块的薯条切成小块,以便更容易加热和解决结冰问题。
2. 烤箱烘箱:将切好的薯条放在烤盘中,在烤箱中以300度的温度预热5分钟左右,即可使其解冻并恢复到常规状态。
3. 微波炉加热:将块状的薯条放在微波炉里,用高功率加热15秒至30秒不等,直至薯条变软,然后再放置在常温下一段时间,以使其充分解冻。
4. 不要使用开水:如果您尝试使用热水处理块状的薯条,这会导致薯条变得更加潮湿,而且可能失去其质感与口感。
5. 冷水泡解:将块状的薯条放在冷水中浸泡几分钟,直至解冻。然后将薯条捞出来,轻轻拍干尽量多的水分再进行后续烹饪步骤。