榴莲干和榴莲的营养成分并不完全相同，但它们都属于榴莲这种水果。下面是两者的比较和分点回答：
1. 水分含量：榴莲干相对于新鲜的榴莲去除了一部分的水分，所以水分含量比较低。
2. 营养元素：榴莲和榴莲干都富含许多营养元素，比如维生素C、维生素B、蛋白质、脂肪、矿物质等等。虽然榴莲干热量略高，但含有更多的纤维和碳水化合物，能够提供长时间的能量，而榴莲则富含更多的水分和橙色素等对人体健康重要的物质。
3. 可保存性：榴莲干由于去除了水分，其保存期限更长。
4. 吃法不同：榴莲干通常作为零食食用，而新鲜的榴莲则可以直接切开吃或者加工成各种甜品。
总的来说，榴莲和榴莲干都有很多的营养价值，但因为加工过程的不同，它们的营养成分也有所区别。无论是哪一种，都应该适量食用，尤其是对于大众消费者来说，也要注意防止过量导致身体不适或其他人体问题的出现。
