对外面买的食物进行消毒可以减少细菌、病毒和其他有害物质的污染，从而保障自己和家人的健康。以下是一些对外面买的食物进行消毒的方法：
1. 水洗法：用流动自来水或白开水冲洗果蔬、肉类等食物表面，去除表面的污垢和细菌。
2. 浸泡法：将食品放在浓盐水中浸泡10-15分钟后再用流动自来水冲洗干净，帮助去除表面的细菌和其他有害物质。
3. 煮沸法：烧开水后，将食物放在沸水中焯水，可有效杀死细菌和病毒。
4. 加醋法：将适量醋加入清水中，将食品放入水中浸泡半小时，可去除表面的细菌和化学残留物。
5. 买回来马上吃：外出买食物后尽早回家并尽快食用，减少长时间存放的风险。
6. 备置抗菌消毒剂：在外面买食物时备置抗菌消毒剂（如84消毒液、漂白粉等），可以进行更彻底的消毒。
总之，外出买食物后一定要注意放置卫生和消毒，避免病菌、病毒和其他有害物质污染我们的健康。
