1.了解菜单：在点餐前要仔细研究餐厅的菜单，熟悉一下餐厅提供的各种菜肴名称和所含有的食材及调料。这将有助于您选择更好的菜品。
2.考虑口味和健康：在选择菜品时，应根据自己的口味和健康考虑。细心点评菜谱中的食材列，尽量选择健康、营养的食材组合。
3.适量选择主题：正式宴请需要尽量选择不同口感、不同菜系，具备丰富的色、香、味以适应消费者多元化需求。餐厅菜品清单中会列出每个菜品适合的人数。
4.热情地询问服务员：服务员是餐厅的外交人员，他们用亲切的笑容迎接您，用专业的知识回答您的问题。当您不确定或感到困惑时，不要害羞于向服务员寻求帮助和咨询。
5.优先点菜：首先选择易于处理和烹制时间短的食品，这将加速整个就餐过程，让您拥有更多的时间聊天和享受您的餐点。
6.根据食材搭配选择：在点菜时，也要考虑到食材搭配的合理性。不同的食材搭配会产生不同的味道和效果。可以根据自己的口味和喜好来选择。
7.注重平衡膳食：注重食物的平衡，适量选择肉、鱼、蛋类食物以及新鲜蔬菜，避免快餐、炸食等垃圾食品。优先在菜单中选择粗糙食物，如全麦面包或褐米等，其营养成分比白米饭更健康。
