鲫鱼是一种营养丰富的食材，但是在搭配食材时，也有一些需要注意的事项。以下是鲫鱼不能和哪些食物一起吃的解释：
1. 同时食用鱼与豆腐：鱼是属于高蛋白食物，而豆腐中含有一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质，能够抑制人体对蛋白质的吸收，从而导致消化不良。
2. 鱼与核桃同食：核桃含有一些较为丰富的油脂和蛋白，而鱼也是富含蛋白的食品，两者一起食用易导致胃肠反应不适。
3. 同时食用鱼与柿子：柿子中含有大量鞣酸，而鞣酸容易与鱼中的蛋白质结合成难以消化的物质，容易导致消化不良。
4. 同时食用鱼和柠檬：柠檬中的维生素C和鱼中的蛋白质会产生反应，影响鱼的口感，建议分开食用。
总的来说，鲫鱼是一种营养价值较高的食物，但是在搭配食品时需要注意合理搭配，以免出现不良反应。
