枣庄是山东省的一个旅游胜地，拥有丰富的美食文化，以下是一些枣庄特色美食：
1. 莜面馍馍：莜面为主要原料，加上苦菜、姜末、葱末等佐料制成馍馍，口感独特。
2. 枣花香蕉糕：以鲜枣为原料，用传统手工糯米制成的糕点，外表黄白相间，口感软糯香甜。
3. 寿司：枣庄寿司制作精致，主要以三文鱼、Tuna、鳗鱼等入馅，配以新鲜蔬菜，口味清淡，令人回味无穷。
4. 手撕鸡：采用老母鸡鲜肉调制而成，口感香、嫩，色泽金黄，更可鲍汁蘸食。
5. 枣花芝麻糊：选用枣花、花生、芝麻等天然材料制成，口感香甜滋补，让人回味无穷。
6. 火锅：枣庄火锅选料严谨，独特的烹饪方式，让肉质鲜美、味道独特，而且能够满足各种口味需求。
7. 焖烤黄花鱼：选用新鲜的黄花鱼，采用焖烤的方式，搭配各种调料和蔬菜，口感鲜美。
8. 枣庄羊肉汤：以整块的羊肉制成汤，营养丰富，味道鲜美。
