1. 香酥脆皮: 以炸鸡的经典特点为卖点,强调肉质鲜嫩且外层酥脆,让顾客一试难忘。
2. 糖醋脆皮: 借鉴中式菜品思路,加入甜酸口感的调味料,给炸鸡带来更多的风味选择。
3. 操作台炸鸡: 引导消费者对炸鸡的关注点逐渐转向后台的操作环节,如何保证肉质嫩滑及炸制方法,注重细节营造信任感。
4. 烤鸡换新: 自然健康的食材转化为推广点,用烤的形式代替传统的油炸,追求口感的同时,注意体验健康饮食的潮流。
5. 行走炸鸡车: 利用移动餐车,在固定区域内多点出售,让季节、日期等不能成为阻挠客源的角色,桥接消费者、市场需求以及具体位置的实际情况。
6. 精品排骨堡: 将炸鸡腿搭配优质面包、蔬菜和酱汁,形成独特的风味,寓意“情调来自于配合”。
7. 亚洲鸡排: 借助亚洲美食的烘托,将一道本土经典升华为桥接朝日之国,东南亚及中国等地区口感特点的美食佳品,以此让消费者享受全球美食文化。
8. 炸鸡快跑: 设计不同款式的餐盒,充满设计感且具有趣味性,成为购物、运动、旅行等生活场景中的亮点。
9. 传统炸鸡桶: 世界驰名的肯德基(KFC) 炸鸡桶是促进品牌价值最成功的宣传手段之一。如何在保证品质的前提下,在桶的造型上进行彰显,成为提升其特别原创剪影的目标。
10. 自助炸鸡城: 利用自助式餐厅的操作模式,开辟更多元化的就餐体验,不仅能满腹饱食,还提供 DIY 的乐趣。 消费者根据自身口味、需求来自主制定菜单,并在店里亲自动手烹饪,尽情享受自己打造的美味。