姜黄粉是一种常用的调料，具有丰富的营养成分和医疗价值。它可以为菜肴增添色彩和味道，不仅能够增强食欲，还能为身体提供各种健康营养素。
1. 姜黄粉可以用于烹制海鲜菜肴，尤其适合用来烹制龙虾、螃蟹、虾等，使菜肴味道更加鲜美。
2. 用姜黄粉炒肉类菜肴，能够改善口感，使肉质更佳鲜嫩，且有助于促进消化吸收。
3. 在糕点、面包、饼干等甜点中添加少许姜黄粉，不仅能够增加品味和颜色，而且能够起到抗氧化的作用，有助于减缓人体老化。
4. 用姜黄粉来烹制汤类菜肴，可以增加颜色的亮丽度，又能够具有消炎作用，适合用来烹制火锅、酸辣汤等菜肴。
5. 在烹制饭菜时，加入适量的姜黄粉能够让米饭表面带有一层金黄色的色泽，而且能够增加米饭的香气和口感，又能健胃消食。
综上，使用姜黄粉作为调料不仅可以为菜肴增添美味色彩，还能提供健康营养和保健作用。
