1.选购糙米
首先在选择糙米时应选择没有虫眼、外观完整、含水量适中的，这些都是较容易发芽的。
2.清洗糙米
将糙米用水冲洗干净，去掉糠壳和杂质，同时让糙米吸收足够的水分。
3.浸泡糙米
将清洗好的糙米倒入容器中浸泡，过水量应该是糙米的两倍，浸泡时间为6-12小时，可根据室温调整时间。
4.搭建过滤网
先用筛子过一遍浸泡后的水，然后把糙米倒入干净的容器中，可以使用一个过滤网放在容器的口部，以便糙米能够自由呼吸而不被水浸透。
5.等待糙米发芽
将装有糙米的容器放置在通风良好、湿度适宜的地方，每天早晚各喷一次水让其保持适当湿润。等到发现糙米表面出现小芽时，即可进行食用或种植。
