鹿角菜是一种多年生草本植物，也叫草鹿尾、鹿角草、羊角菜、鹿茸草等，属于龙胆科兰草亚科鹿角菜属。下面是关于鹿角菜的详细介绍：
1. 分布范围：鹿角菜分布广泛，主要分布在欧亚大陆中温带和北极区，我国北方各省区均有分布。
2. 外观特征：鹿角菜的全株为草本，叶片呈长椭圆形，具有类似于鹿角的形态，因此得名。花期为夏季，花呈漏斗状，色泽为淡紫色或白色。
3. 药用价值：鹿角菜是一种非常有价值的中药材，具有清热解毒、利尿消肿、抗菌止痢等功效，适用于肺热咳嗽、尿路感染、急性痢疾等症。
4. 食用价值：鹿角菜营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素等营养成分，适合作为一种优质的食材使用。可以做成餐桌上的美味佳肴。
5. 生态价值：鹿角菜属于草原植物，在草地上生长能够改善羊驼墒情、增加草原植被覆盖率，同时也是吸附土壤中痕量元素的重要植物。在保护生态环境方面具有积极的作用。
