1. 时间长一点
猪蛋是指刚刚被母猪产下来的干净蛋，因受母猪体内残留荷尔蒙的影响，猪蛋具有浓重的腥味。可以将猪蛋放置3-7天以上，让其在贮存过程中自然呼吸和散发，释放出腥味。
2. 烤煮法
可以用火烤或油煎，辅以姜葱等香料进行调味，同时也减少了腥味。
3. 加盐腌制
可将猪蛋加盐后在阴凉处搁置一段时间，猪蛋会吸收盐分，减少腥味。但此方法也有缺点，不适用于长期保存，会使猪蛋变得过咸。
4. 蒸煮法
将猪蛋置于锅中蒸煮25-30分钟，配以葱姜等香料调味，使猪蛋味道更为鲜美。
5. 加工制作法
将猪蛋和其他食材一起制成猪蛋饼、猪蛋卷等菜肴，通过加工制作来减少腥味。
6. 食材搭配法
可以将猪蛋和其他食材一起搭配，如制成肉丸、火锅等，通过与其他食材混合调味，减少腥味。
