刚下的鸡蛋黄发黑可能出现以下情况：
1. 已经过期：如果鸡蛋已经过期或存放时间过长，细菌就会滋生并导致蛋黄变黑。建议在购买时检查“保质日期”，并将鸡蛋储存在低温干燥处。
2. 放入高温环境：鸡蛋如果被暴露在高温的环境下，如在太阳下曝晒、放置在炉火边等，会导致蛋黄发黑。此时需要及时处理蛋类，并避免将它们暴露在高温环境中。
3. 遭受污染：如果鸡蛋受到污染，如病菌、霉菌、青草菌等，就会导致蛋黄变黑。此时，应该立即丢掉这些鸡蛋，并严格遵循食品安全规范。
4. 蛋黄开裂：有时候，蛋黄膜可以在一个小洞内破裂，使蛋黄暴露在氧气中。这可能会导致氧气与卵黄蛋白相互作用，进而导致蛋黄变黑。这种情况下，鸡蛋可以在冰箱中储存更长时间。
总之，如果刚下的鸡蛋出现了蛋黄发黑的情况，我们需要找出其原因并及时处理蛋类，保证食品安全。
