椰青作为一种热带水果，营养价值丰富。但是它同时也含有较高的卡路里和糖分，如果食用过量，会导致身体摄入过多能量，从而导致体重增加。具体来说，以下是关于椰青会胖的说明：
1. 椰青的热量较高。每100克椰青肉中含有约354千卡的能量，这相当于一个成年人一顿正餐的热量，所以如果食用过量，就会导致体重增加。
2. 椰青中含有丰富的糖分。100克椰青肉中含有约5克的蔗糖等简单糖分，而糖分是导致肥胖的关键之一。此外，椰汁中也含有较高的天然果糖，如果过量摄入会对身体产生负面影响。
3. 椰青同时还含有一定的脂肪。虽然椰青中的脂肪属于不饱和脂肪，对身体有一定的益处，但如果食用过多，还是会对身体造成不良影响。
4. 椰青水的糖分较低。相比椰青肉而言，椰青水的糖分含量较低，且含有天然电解质，对身体有益处。适量饮用椰青水可以满足身体所需的一些营养需求，但也不应过量饮用。
综上所述，椰青虽然营养丰富，但同时也存在使人发胖的因素。如果您想要保持身材和健康，建议适量食用，避免过度摄入。
