1. 国家标准:国家标准是由中国国家标准化管理委员会发布并实施的,具有法律效力,是规范国内相关产业生产、质量、安全和环境保护的最低基准,酒类生产中必须依照国家标准进行生产。
2. 行业标准:行业标准由各个酒类生产行业制定和实施,主要是对国家标准进行补充和完善,是制定行业自身质量标准的重要手段。
3. 企业标准:企业标准主要是为了在企业内部控制质量和提升企业形象而制定的规范,因此只适用于该企业的内部管理。
4. 地方标准:地方标准通常是由省级政府发布并推广实施,是根据本地域情况和需要制定出来的标准。与国家标准相比,地方标准相对具体性强一些。
5. 国际标准:国际标准通常由国际标准化组织ISO或其他国际性标准化组织发布,是针对全球范围内的质量、安全和环境方面所制定的标准。酒类生产企业若想扩大国际市场,提高产品质量和竞争力,则需要遵循相应的国际标准来生产和经营。
6. 强制性标准和推荐性标准:强制性标准是指必须遵守的法定标准,而推荐性标准则是建议性标准,没有法律效力,仅作为参考标准。酒类生产中需要特别注意所遵守标准的强制性和推荐性。