青秀区是广西南宁市的一个行政区域，拥有许多美食，以下是一些代表性的：
1. 南宁老友粉：主要原料为粉条和排骨，配以豆皮、豆角、腐竹等，煮熟后调味，浓香可口。
2. 青秀芋头饼：采用当地特产的芋头做成，外层金黄酥脆，内馅鲜美可口，是一款传统小吃。
3. 罗哥包：是一种带有椰子味道的发糕，因制作技艺独特，外形饱满美观，深受当地人喜爱。
4. 野桂麻油鸡：选用新鲜土鸡，用野山胡椒和桂皮熬制出的汤头，加入上等麻油和姜片，口感香醇。
5. 百合糯米藕：将新鲜藕去皮，切成段放入糯米粒中蒸熟，再浇上甜汁，色香味俱佳。
6. 粉蒸肉：选用上等肉质，撒上五香粉后蒸制而成，软嫩入口，鲜香味美。
7. 竹筒饭：采用本地出产的优质稻米和新鲜的时令蔬菜、肉类等食材，放入竹筒中慢火蒸煮而成，营养丰富。
