1. 熏牛肉：真正的熏牛肉需要挂在空气中慢慢晾干，并用特殊的辣椒粉和香料腌制，口感有嚼劲儿，辣中带香。
2. 豆沙饼：豆沙饼是西昌的特色糕点，选用优质小豆泥，再加上独特的配方，外皮薄而酥，馅心醇厚。
3. 四川姜茶：姜茶是西昌人最喜欢的饮品之一，用新鲜姜片和红枣熬制而成，早晨喝一杯能够温暖身体。
4. 椒盐杏仁：西昌杏仁生长在海拔1500米以上的山区，去壳后淋上特制的椒盐入口酥脆。
5. 蒸馍：蒸馍是当地人的主食，用高粱面、小麦面和泡打粉调制和延展后切小块入蒸锅钟蒸，俗称“奶皮馍”。
6. 烤山羊肉串：西昌山区出产的瘦羊肉选用后腿肌肉，切成一口大小的块，串在竹竿上，炭火烤至金黄色、熟透香嫩，吃起来鲜美无比。
7. 花椒豆皮：豆皮是西昌特有的食材，在豆浆袋子中摊成薄片，然后加入花椒粉、盐等调料烘干而成，酥脆爽口。
