经过油炸的油在使用过后，可以通过以下方式再利用：
1.过滤去杂质：将炸好的食物从油中取出后，需要将油进行过滤，将其中的碎屑和杂质去除，以保证油的整洁和清洁。
2.冷却储存：过滤好的油需要进行冷却储存，建议将其存放到密封的容器中，以免受到灰尘、异味等污染影响。
3.再次使用：处理好的油，可以在炸制同类食品时再次使用，但需要注意的是不能多次重复使用。
4.识别变质：如果发现油开始出现变质、发黑或者变味等情况，尽量不要再次使用，否则会影响健康和口感。
油炸过的油还能用吗
经过油炸的油在使用过后，可以通过以下方式再利用：
1.过滤去杂质：将炸好的食物从油中取出后，需要将油进行过滤，将其中的碎屑和杂质去除，以保证油的整洁和清洁。
2.冷却储存：过滤好的油需要进行冷却储存，建议将其存放到密封的容器中，以免受到灰尘、异味等污染影响。
3.再次使用：处理好的油，可以在炸制同类食品时再次使用，但需要注意的是不能多次重复使用。
4.识别变质：如果发现油开始出现变质、发黑或者变味等情况，尽量不要再次使用，否则会影响健康和口感。
