绞肉机不能用来榨汁，原因如下：
1.设计不同：绞肉机是专门用来处理食物中的肉类、鱼类等坚硬物质的机器，而榨汁机则是专门用来榨取水果和蔬菜中的果汁的机器。它们的设计和结构都不同，不能互相替代。
2.操作方式不同：绞肉机用来绞碎食物，需要旋转刀片来切割食材。而榨汁机则通过高速旋转的离心力让果汁从食物的纤维中筛选过滤出来。这两种操作方式差别较大。
3.材质不同：绞肉机通常是由铸铁或者不锈钢制成，比较沉重，具有耐磨耐用的特点，而榨汁机则以塑料和不锈钢为主要材质，相对于绞肉机要轻便一些。
4.清洗方式不同：绞肉机需要清洗肉渣，相对比较麻烦，榨汁机则比较容易清洗，可以直接把机器部分拆开，清洗干净即可。
因此，虽然绞肉机和榨汁机都是厨房中常见的家用电器，但它们的功能和使用方式差别太大，不能互相替代。
