1. 食用方便：小菠萝表皮较硬，难以咀嚼，削去后更易于食用。
2. 去除草酸：小菠萝含有一定量的草酸，削去表皮可以减轻草酸的影响，使食用更加安全。
3. 增加口感：去掉表皮后，果肉更加鲜嫩多汁，口感更佳。
4. 曝露叶脉：小菠萝表面的刺会影响食用体验，去掉后曝露出叶脉的纹理，更加美观。
5. 防止变质：削去表皮可以减少果实与外界环境的接触，从而减少微生物侵入的机会，延长保存期。
6. 方便运输：去皮后的小菠萝体积更小，重量更轻，更容易进行运输和销售。
泰国小菠萝为什么都是削了皮的
1. 食用方便：小菠萝表皮较硬，难以咀嚼，削去后更易于食用。
2. 去除草酸：小菠萝含有一定量的草酸，削去表皮可以减轻草酸的影响，使食用更加安全。
3. 增加口感：去掉表皮后，果肉更加鲜嫩多汁，口感更佳。
4. 曝露叶脉：小菠萝表面的刺会影响食用体验，去掉后曝露出叶脉的纹理，更加美观。
5. 防止变质：削去表皮可以减少果实与外界环境的接触，从而减少微生物侵入的机会，延长保存期。
6. 方便运输：去皮后的小菠萝体积更小，重量更轻，更容易进行运输和销售。
