1. 口感上，芒果和皮皮虾都有独特的风味和口感。芒果酸甜可口，而皮皮虾则带有一定的咸味和鲜香味，两种食材口感截然不同，合在一起食用会产生综合口感。
2. 营养价值上，芒果富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等，对于补充人体所需营养具有较好的作用；而皮皮虾富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷等多种成分，具有增强免疫力、提高骨密度等作用。
3. 消化上，芒果和皮皮虾都可以被人体消化吸收，而且二者组合在一起食用并不会有明显的影响。但需要注意的是，在食用过程中应控制食用量，以免造成肠胃不适或过度摄入营养成分。
总之，芒果和皮皮虾可以同时食用，但需要适当控制食用量，并根据个人喜好和口感，进行合理的搭配和食用方式。
