1.选择新米：购买时，应尽量选购新米，在购买过程中注意米袋上的生产日期和保质期。
2.储存环境干燥：大米最好保存在干燥的环境中，放在橱柜或者食品专用的密闭容器中，避免与其他物品接触。
3.防虫措施：在储存大米的容器中加入几片香叶、香花或者罗布麻，也可以放置干辣椒等作为防虫措施。
4.避免阳光直射：避免阳光直射，在保存时最好选择阴凉通风的地方，避免温度过高。
5.密封保存：储存大米时，需要将其密封，格外要注意使其保持完整性，一旦开封还应减少空气进入，避免长时间放置后，出现异味或者霉变。
总的来说，大米的保存应该注意良好的环境、防虫防潮、避免阳光直射等问题，这样才能保证大米的新鲜度和煮饭的香香口感。
