火龙果变透明通常不表示它已经不新鲜了，而是因为一种叫做水分子的物质进入到果肉细胞内部，使得果肉失去了原有的色彩和透明度。因此，下面是一些关于火龙果是否新鲜的判断指标：
- 外表：新鲜的火龙果外表应该有光泽，颜色鲜艳且充满了水分，果实表面也不会有明显的瘤状或裂痕。
- 触感：用手轻轻按压火龙果，新鲜的火龙果应该有一定的弹性，如果果肉感觉软绵绵、水分不足或黏稠，那么它可能已经过期了。
- 气味：将火龙果放在鼻子附近闻一闻，如果有一股难闻的味道，如霉味或发酸味，表明果肉已经开始腐烂。
- 储存时间：如果您不确定火龙果新鲜程度，可以查看其储存时间。通常来说，冰箱里可以保存火龙果2-3天，如果超过这个时间，那么食用前最好检查一下是否变质。
总的来说，火龙果变透明并不能完全证明它已经不新鲜。但如果外表、触感和气味都出现了问题，那就需要小心谨慎，最好扔掉不食用。
