被称为液体面包的食物是啤酒。下面分点解释：
1. 营养丰富：啤酒含有多种维生素和矿物质，如维生素B、钾、钙等，有助于促进身体健康。
2. 常见的能量来源：啤酒含有一定的碳水化合物和酒精，而这两种物质都是常见的能量来源。
3. 多种口味：啤酒有不同的种类和口味，可以根据个人喜好选择适合自己的啤酒。
4. 方便携带：啤酒以罐装或瓶装出售，方便携带，在户外活动或旅行中也是很受欢迎的饮品之一。
5. 有一定的社交功能：在许多文化中，啤酒被视为一种社交饮品，可以与好友一起分享畅饮，增进彼此间的感情。
总之，啤酒作为一种饮品，既有营养丰富的特点，又有各种口味可供选择，还有一定的社交功能，因此被称为“液体面包”。
