乐安县作为江西省吃货天堂，有着丰富多样的美食，在当地可以品尝到很多本地特色美食。以下是乐安县美食的介绍：
1. 豆皮：乐安县豆皮以豆质细腻、薄而韧、口感鲜美著称，是传统的鲜食前冷盘菜肴。
2. 酸甜芡实：芡实是一种营养价值高的食材，用酸甜的调味汁烹制成的乐安县酸甜芡实，口感酸甜可口，受到游客与当地人的喜爱。
3. 刺蒿屎：刺蒿屎是乐安县特产，它填饱的口感Q弹且有嚼劲。入口鲜美爽滑，它也是乐安市一道经典而独特的美食。
4. 瓢饭：瓢饭是江西南昌和景德镇一带的特色小吃，也是乐安县非常受当地人欢迎的美食。它是用米饭和馅料组合而成的，口感鲜香可口。
5. 河藕糕：河藕糕是乐安县传统的面点之一，用河藕为主料制成的糕点，滑嫩爽口，营养丰富。
6. 米粉：米粉是乐安县非常受欢迎的特色美食之一，口感软糯，味道鲜美，而且还营养丰富。
7. 油爆笋干：油爆笋干是一道比较具有代表性的乐安县小吃，口感酥脆，味道香醇可口，是当地居民和游客们非常喜欢的小吃。
8. 乡村小菜：乡村小菜是乐安县当地人重要的传统美食，出自季节时令的食材改造而成，颇受当地人青睐。这些小菜简单易做，风味独特，价格便宜。
总之，在乐安县旅游时，不能错过这个美食天堂，品尝当地的美食，体验当地的风俗文化。
