青芒是一种生长在田野和山间的植物，它的果实是白色的。但是，在青芒中，只有青芒的种子是可以食用的，而不是果实本身。以下是详细的分点回答：
1. 青芒是什么？
青芒是一种有着细绿色叶子、黄色的小花和白色果实的草本植物，可以生长在沙漠、盐碱地、草原等不同的环境中。
2. 青芒的果实能否食用？
青芒的果实是不能直接食用的，因为它们味道非常苦涩且不容易消化。不过，青芒的种子是可以食用的，通常要先进行磨粉或者蒸煮处理后才能食用。
3. 青芒种子有哪些营养成分？
青芒种子富含蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物以及钙、铁、锌、镁等多种微量元素。它们也是一种很好的植物性蛋白质来源，特别适合素食主义者食用。
4. 青芒种子的加工方法是什么？
青芒种子可以通过磨粉或者蒸煮等加工方法来食用。一般来说，先将青芒种子晒干并去掉外壳，然后再使用石磨或者机械磨粉器将其磨成细粉末即可。如果想要制作青芒面饼、青芒馍、青芒饺子等食物，则需要将青芒粉和水混合并揉成面团，然后按照不同的食谱进行烹饪。
总之，青芒虽然只有种子可以食用，但是它们的营养价值非常丰富，而且加工制作也比较简单，是一种很健康美味的食品。
