菰米可以当饭吃，它是一种传统的南方主食，也被称为芋头、地瓜等。
下面是具体的分点回答：
1. 菰米的特点：菰米是一种长得像红薯的植物，其主要食用部分是其塊莖。其味道美味，香甜可口，营养丰富，富含大量淀粉类物质。
2. 烹饪方法：将菰米洗净后，切成薄片或者条状，煮成菜肴或者炒饭，同时还可以将其混合其他材料做成糊状，作为蒸饭的料之一。
3. 营养价值：菰米中富含多种人体所需的营养物质，如碳水化合物、蛋白质、维生素B和矿物质等，而同时也非常适合各个年龄段的人群。
4. 适宜人群：菰米适合于春季和夏季的人群食用，因为它能够大大降低暑气对身体的伤害，并且还可以帮助人们清热解毒，保持身体的健康。
总之，菰米是一种非常有营养并且可以当饭吃的食材，尤其适合南方地区，大家可以放心食用。
