是可以将咖啡和牛奶混在一起饮用的。以下是为什么可以这样做以及注意事项：
1. 能改变咖啡味道：将牛奶加入咖啡中，可以将其苦涩的味道缓和，让咖啡变得更加柔和、丰富和香浓。
2. 增加营养价值：牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，可增进身体健康。
3. 注意饮用量：过多的咖啡和牛奶对身体有负面影响，可能导致失眠、心悸等症状。建议合理控制饮用量。
4. 制作技巧：制作中需要注意温度，最好先在咖啡中加入一点热水，然后再倒入适量的牛奶，搅拌均匀即可。
总之，将咖啡和牛奶混在一起饮用是很常见的，而且也有一定的营养价值，但需要注意饮用量和制作技巧。
