桑葚泡酒放冰糖的原因主要有以下几点：
1. 甘甜味：桑葚自身味道比较酸涩，放一些冰糖会增加其甜味，令口感更为适宜。
2. 营养增强：冰糖是一种富含多种微量元素和营养成分的食材，能够为桑葚泡酒增加一些营养价值。
3. 提高稠度：放入适量的冰糖能够让桑葚泡酒的稠度更好，增加饮用时的口感。
4. 增强保存性：冰糖具有一定的防腐作用，在桑葚泡酒中放入适量的冰糖能够增强其保存性，避免过早变质。
5. 外观美观：冰糖晶莹剔透、外形美观，能够为桑葚泡酒增添一份视觉的美感，也能够吸引消费者的眼球。
总的来说，桑葚泡酒放冰糖是为了增强其口感、提高稠度、增加营养和保存性，同时也能够让其外观更加美观。
