浦城县是福建省南平市下属县，地处闽西南。这里不仅有美丽的山水风光，还有许多传统美食值得品尝。以下是浦城县美食的介绍：
1. 铺面粄条：铺面粄条是本地的传统特色小吃，在米粉和炒粉的基础上独创而成。其最大的特点就是软糯细腻、爽滑可口，加上配料丰富，在浦城县非常受欢迎。
2. 沙平糕：也称“烤糯米”，是用当地的农作物——糯米作为原料制作的。糯米经过磨碎搅拌、反复揉捏，再用竹签串成形状后炭火烤制而成，口感鲜美。
3. 灯影牛肉：浦城灯影牛肉以图腾、支架等为炭火所剩的余热利用，烤箱放入片切薄的半肥瘦牛腱肉，烤制过程需要11次左右的翻动，最终烤出来的牛肉口感酥香可口。
4. 苏卡子排骨：苏卡子排骨是以粉条为首的配料，用特制的辣椒和牛肉、白菜以及豆皮等烧制而成，口感清香浓郁。
5.腊肉：浦城腊肉以当地的糯米和五花肉、豆瓣酱等多种调料糅合而成，熟后颜色金黄，口感淳厚，入口回味无穷。
