1. 材料准备:
绿豆、冰块、糖、牛奶、椰浆、植物性奶油。
2. 绿豆处理:
将清洗干净的绿豆放入锅中,加入适量的水煮熟,去掉绿豆的外皮和芽眼后过筛压成绿豆泥。
3. 制作糖浆:
在另一个锅中加入适量的水和白糖,煮制至完全融化,制成糖浆。
4. 制作冰沙:
将糖浆、绿豆泥、冰块、牛奶、椰浆和植物性奶油等材料倒入搅拌机中,搅打均匀。
5. 装饰:
将制作好的绿豆冰沙倒入杯中,再加上一些切碎的水果、肉松等,更能增加美味和口感。
6. 享用:
绿豆冰沙制作方法简单易懂,健康又美味,可以随时享用。无论是夏季或是冬季,都是一道受欢迎的饮品。