芒果是一种非常有营养的水果，不仅口感好、味道甜美，而且含有大量维生素和矿物质。为了保持芒果的新鲜和口感，我们可以采取以下措施进行保存：
1. 手动挑选成熟的芒果：成熟的芒果外表色泽鲜艳，并且有浓郁的香气。
2. 储存温度：芒果应该储存在室温下，温度不宜过高或过低，最好在20℃左右。
3. 分装储存：如果购买了大量的芒果，可以将其分装储存在盒子或袋子中，以防止其互相挤压摩擦导致变质。
4. 冷冻保存：如果要长时间储存芒果，可以先将其削皮切块，然后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存。
5. 处理腐烂芒果：如果发现有部分芒果开始变质，应立即去除，以避免影响其他芒果的新鲜度。
总之，正确的保存方法可以延长芒果的保鲜期，使之更加美味可口。
