正月十五是中国传统的元宵节，也称为“上元节”、“灯节”等。此时人们要吃元宵、赏花灯、放烟火、猜灯谜等。其中，“元宵”是必不可少的食品。
元宵是一种团圆的象征，也是祭祖神的一种方式。吃元宵的由来有两种说法：一是纪念古代民间英雄“周公”，他在元宵节夜晚与百姓们一起点亮了火把，以求平定叛乱，保护平安；二是源于道教弘扬祖师重阳精神，以团结、感恩为主旨，用元宵表述出宗教文化内涵。元宵中除了糯米粉和水之外，还填充着甜馅、咸馅、芝麻、豆沙、枣泥等多种口味，烹制方法也不尽相同。
元宵通常制作成圆球状，在家庭中制作元宵通常需要糯米粉、水、白糖、芝麻、桂花蜜等食材。在吃元宵时一般会喝汤、煮青菜、炖鸡、水煮鱼等等。此外，在中国南方地区的人们还有吃京式年糕、花生汤圆等传统食品的习俗。总的来说，元宵节期间，人们不但要品尝美味佳肴，更是重在体现家庭、亲情与团圆的意义。
