高丽菜，又称白菜，是属于十字花科的一种蔬菜。它被认为是中国北方最常见的清热解毒蔬菜之一，被广泛种植和使用。但其实高丽菜并不是中国本土产的，其来源与历史有以下几点：
1. 高丽菜的原产地是朝鲜。
2. 它得名“高丽”，是因为朝鲜曾经被外国人称作“高丽”。
3. 高丽菜于20世纪初从德国传到了日本，然后进入了中国。
4. 在中国，高丽菜主要生长在黄河流域和长江流域这些地区。尤其是在东北区域，白菜被大量种植和消费。
总而言之，尽管高丽菜并不是中国本土蔬菜，但由于其营养价值高、品质好，对身体有很多好处，所以成为了中国人常见的健康食材之一。
