1. 先将冷冻花甲取出,放在室温下稍微解冻。
2. 将花甲放入水中浸泡10-15分钟,帮助去除沙粒和泥沙。
3. 用盐水洗净:将水放入锅中烧开,加入适量的盐,待盐完全溶解后,放入花甲煮2-3分钟,捞出后用清水冲洗一下即可。
4. 用淡盐水洗净:将花甲放入1%的盐水中浸泡5-10分钟,帮助去除内部的污垢和异味,然后再用清水冲洗一下即可。
5. 用面粉洗净:将花甲沥干,用面粉轻轻地搓洗花甲外壳,可以去除表面的污垢和异味,然后再用清水冲洗一下即可。
6. 用碱水洗净:将花甲放入碱水中煮2-3分钟,可以去除花甲内部的杂质和腥味,然后再用清水冲洗一下即可。