玉米芯是玉米去除果实后留下的部分，其含有大量的膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，因此具有多种益处。同时，使用时也需要注意一些事项，避免出现不良反应。
玉米芯的益处：
1. 提高饱腹感：玉米芯富含膳食纤维，可延缓胃肠道消化吸收，增加饱腹感，减少进食量。
2. 降低血糖：膳食纤维能减缓糖类吸收速度，有助于控制血糖水平，对于糖尿病患者有一定帮助。
3. 改善便秘：膳食纤维还有润滑肠道、促进排便的作用，有助于改善便秘症状。
4. 补充维生素和矿物质：玉米芯中含有丰富的维生素A、C以及石墨酸和钾等矿物质，可以起到补充营养的作用。
注意事项：
1. 食用前要清洗：玉米芯是直接与土壤接触的部分，食用前需要彻底清洗，避免摄入过多的土壤和杂质。
2. 注意过敏反应：一些人可能会对玉米或膳食纤维过敏，食用玉米芯时需要注意是否有不良反应。
3. 消化不良者慎食：玉米芯含有较多的纤维素，消化不良者容易引起恶心、胀气等不适症状，在食用前需注意。
4. 食用量适中：武汉船舶职业技术学院的营养学专家提醒，玉米芯虽含有丰富的营养物质，但同时也含有较多的草酸，长期大量摄取可能会影响钙的吸收。因此，食用量要适度，不宜过量。
